Pohár s rebarborou, pusinkami a vanilkovým krémem

Name: Pohár s rebarborou, pusinkami a vanilkovým krémem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4–5 osob
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 400 g rebarbora; 3 PL krupicový cukr; 300 ml smetana ke šlehání; 2 PL moučkový cukr; 1 ČL vanilkový extrakt; 300 g vanilková omáčka; 4 ks sněhové pusinky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,0 (14x)

Martina Kojzarová

11. 5. 2022

Pohár s rebarborou, pusinkami a vanilkovým krémem

Olive Magazine/Immediate Media

Velmi snadné

< 30 min

4,0 (14x)

Nakyslá šťavnatá rebarbora si přímo říká o sladký doprovod v podobě vanilkového krému. Křupavost pak do poháru vnesou sněhové pusinky.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Pro 4–5 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4–5 osob

400.00 g rebarbora oloupaná a nakrájená na 3cm kousky
3.00 PL krupicový cukr
300.00 ml smetana ke šlehání 40%
2.00 PL moučkový cukr
1.00 ČL vanilkový extrakt
300.00 g vanilková omáčka poloviční množství hotového vanilkového krému z receptu na opilý britský trifle (viz odkaz v postupu)
4.00 ks sněhové pusinky větší, nalámané

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2848 kcal
Bílkoviny 34 g
Sacharidy 431 g
Tuky 111 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rebarboru naskládejte do velkého pekáče, posypte krupicovým cukrem a zakryjte alobalem. Vložte do trouby na 180°C a pečte doměkka 10–15 minut. Nechte vychladnout. Ušlehejte smetanu s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem dotuha. Do skleniček vrstvěte šlehačku, vanilkový krém a rebarboru. Posypte pusinkovou drtí a pokapejte trochou šťávy, kterou při pečení pustila rebarbora.

Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2021/5

Uložit do kuchařky 5x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Citronový koláč s pusinkami ve skleničce

32receptů

30 oblíbených dezertů ve skleničce: Snadná příprava a luxusní dojem aneb jak si užít oslavu, piknik i sladkou tečku po obědě

Smetanový krém s kořeněnými višněmi

24receptů

Pětice nejlepších dezertů do skleničky: Vyzkoušejte božský francouzský Mont Blanc nebo likérovou špičku do skla

Související články

Eton Mess, dezert s ovocem, šlehačkou a pusinkami

Nebezpečně lahodný nepořádek na hromádce, to je Eton mess. Jeden z nejoblíbenějších anglických dezertů zvládne připravit každý

Eton mess je lahodný anglický dezert, který nejen výborně chutná, ale především je snadný. Stačí si nachystat jahody, smetanu ke šlehání a sněhové pusinky. A pokud máte děti, které rády pomáhají v kuchyni, je pro ně tato pochoutka jako dělaná, zaručeně je bude bavit roztírat sníh na plech i vrstvit suroviny do skleniček.