Pikantní zázvorové hrušky

Name: Pikantní zázvorové hrušky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 4 ks hruška; 50 g máslo; 0 ks chilli paprička; 2 ČL zázvor (čerstvý)

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 30 min

5,0 (5x)

Nejlepší hruškový dezert? Hrušky + máslo + pikantní doprovod!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 ks hruška nepřezrálé, podélně nakrájené
50.00 g máslo
0.50 ks chilli paprička najemno
2.00 ČL zázvor (čerstvý) najemno

Na ozdobu

zakysaná smetana nebo smetanový jogurt

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 166.5 kcal
Bílkoviny 0.25 g
Sacharidy 15.25 g
Tuky 11 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Hrušky oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. Rozpalte silnostěnnou pánev. Vhoďte na ni máslo, a když začne pěnit, přidejte chilli a zázvor. Důkladně promíchejte, aby se chuti dobře spojily, a pak přidejte ovoce.
Hrušky za občasného promíchání opékejte zhruba minutu až dvě, aby krásně zkřehly a lehce zezlátly.
Podávejte se smetanou nebo jogurtem.

Oříšková verze
Nakonec hrušky posypte opraženými mandlovými lupínky nebo vlašskými ořechy; v luxusní verzi můžete použít i pekanové ořechy.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Pikantní zázvorové hrušky

Uložit do kuchařky 93x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

50 způsobů, jak využít zázvor: Od polévek a masa až po sušenky a likér. Rychlé recepty i neotřelé kombinace pro výjimečné příležitosti

29receptů

29 slaných hruškových pochoutek, které si zamilujete

Související články

Zázvorem proti nachlazení

Pálivý kořen boduje u vědců i v kuchyni.Echinacea, česnek, citron, nebo snad bylinkové čaje? Z lidových prostředků je při léčbě nachlazení a mírnění příznaků chřipky nejsilnější zázvor, který k nám doputoval z tradiční čínské a indické medicíny.