Pikantní rajčatový dip s hranolky

Name: Pikantní rajčatový dip s hranolky
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 8 osob
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 1 ks cibule; 2 stroužky česnek; 0 špetka chilli sušené; 2 PL worcesterská omáčka; 1 PL tabasco; 2 ČL cukr; 1 PL vinný ocet červený

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (9x)

Zapomeňte na kečup a udělejte si k hranolkám fantasticky dobrou a hlavně poctivě domácí omáčku.

Nezhasínat obrazovku

Pro 8 osob

Postup přípravy

Na olivovém oleji doměkka opečte 1 menší nakrájenou cibuli a 2 prolisované stroužky česneku. Přidejte špetku chilli koření a minutku míchejte.
Přilijte 2 konzervy (celkem 800 g) sekaných rajčat, 2 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžíci tabasca, 2 lžičky cukru a 1 lžíci červeného vinného octa. Vařte na mírném plameni asi půl hodiny; hmota by měla zhoustnout.
Nechte vychladnout. Podávejte s hranolky a majonézou.

Něco navíc: Tenhle dip má dvě výhody: dá se připravit s předstihem, a navíc za vás pracuje plotna. Samozřejmě ho můžete podávat s kupovanými hranolky, když si ale najdete čas na přípravu domácích, bude výsledek špičkový!

Domácí kečup, čatní nebo dipy! Skvělé omáčky pro vaše grilování

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Pikantní rajčatový dip s hranolky

Uložit do kuchařky 117x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Dip s karamelizovanou červenou cibulkou

18receptů

Připravte si vmžiku nejlepší dipy na váš stůl

Související články

Vaše znamení a podzimní kuchyně: Podzimní grilování pro Berany, houbový výlet pro Raky a charcuterie deska se sýry pro Blížence

Podzim v Česku je tu! Vzduch je chladnější, dny se krátí a to je ideální čas na vaření pokrmů, které nás zahřejí, posílí imunitu a vnesou trochu té podzimní pohody. V tomto týdnu nás čekají lahodné houbové pokrmy, dýňové delikatesy a typické podzimní hody. Podívejte se, co pro vás připravily hvězdy, a najděte si inspiraci na jídlo podle svého znamení zvěrokruhu!