Ovocné želé ke svačině

Postup přípravy

1. 120 ml ovocné šťávy (můžete použít například šťávu, kterou pustily při vypeckování višně; šťávu z povařených a propasírovaných borůvek či meruněk) oslaďte podle potřeby přírodním sladidlem.

2. Do kastrůlku dejte 100 ml vody a přimíchejte 1–2 lžičky prášku agaru (1 lžičku pro třepavější konzistenci, 2 lžičky pro pevné želé). Vařte na mírném ohni 5 minut, občas promíchejte.

3. Pak agarovou vodu smíchejte s ovocnou šťávou a rozlijte do tvořítek. Přemístěte do lednice a nechte ztuhnout. Podávejte chlazené.



Děti s vařečkou aneb Jak naučit děti dělat svačiny



Zábavné svačiny plné vitamínů

Autor: Věra Strnadová, z vydání Apetit 2011/5