Nové brambory s česnekovým máslem

Name: Nové brambory s česnekovým máslem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambory; 0 snítka libeček; 40 g máslo; 3 stroužky česnek; 0 hrst petrželka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

11. 1. 2019

Apetitonline.cz

Apetitonline.cz

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Lépe a radostněji než s novými bramborami už opravdu vařit nejde. Pevné hlízy bez jediného kazu, lehce provoněné česnekem, se stanou dokonalým doplňkem hlavního jídla.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.30 kg brambory nové, menší
sůl
kmín
snítka libeček
40.00 g máslo
3.00 stroužky česnek prolisované, nebo utřené
hrst petrželka

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 366.75 kcal
Bílkoviny 6.75 g
Sacharidy 62.25 g
Tuky 8.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Brambory důkladně umyjte, ale neloupejte. Vložte je do hrnce, zalijte horkou vodou, osolte, přidejte kmín, libeček a uvařte do měkka.
Horké brambory pomocí vidličky a nože oloupejte; pokud jsou opravdu pěkné, klidně je nechte ve slupce.
Brambory nakrájejte na silnější plátky (malé jen rozpulte) a vložte do mísy.
V kastrůlku rozpusťte máslo a přidejte k němu česnek. Směs nechte vzkypět a pak jí přelijte připravené brambory. Podle chuti dosolte, lehce promíchejte s petrželovou natí a podávejte.