Miniomeletky

Name: Miniomeletky
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 ČL olivový olej; 100 g anglická slanina; 8 ks vejce; 350 ml smetana ke šlehání; 2 PL bylinky; 100 g parmazán

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Nadýchané a chutné malé slané koláčky můžete servírovat i coby občerstvení na party!

Nezhasínat obrazovku

8

Postup přípravy

Rozehřejte v pánvi na středním ohni olivový olej. Vsypte slaninu a smažte 4 minuty, aby byla křupavá. Při přípravě vegetariánské verze můžete slaninu nahradit cibulkou nebo cuketou.
Vyjměte z pánve a nechte na kuchyňském papíru odsát přebytečný tuk.
Prošlehejte smetanu s vejci, osolte a opepřete. Přisypte bylinky, parmazán i slaninu a promíchejte. Ve vymazaném lívanečníku smažte omeletky. Můžete je také péci ve formě na muffiny, 20–25 minut při 170 stupních. Před podáváním prohřejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/1

Uložit do kuchařky 187x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

26receptů

Dokonalá snídaně: 26 receptů na míchaná vajíčka a vaječné omelety

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.