Mascarpone s jahodami a citronovou trávou

Name: Mascarpone s jahodami a citronovou trávou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ks citronová tráva; 100 ml víno portské; 100 g krupicový cukr; 400 g jahody; 250 g mascarpone; 1 ks vanilkový lusk; 100 ml smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,5 (23x)

Redakce Apetit

10. 4. 2018

Mascarpone s jahodami a citronovou trávou

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,5 (23x)

Jahody se šlehačkou – co může být víc? Jen totéž doplněné našimi vychytávkami! Vyzkoušejte osvěžující kombinaci mascarpone s jahodami a citronovou trávou. Fantastický bezplekový dezert do skleničky, které můžete navrch vylepšit nastrouhanou hořkou čokoládou.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 ks citronová tráva
100.00 ml víno portské
100.00 g krupicový cukr
400.00 g jahody
250.00 g mascarpone
1.00 ks vanilkový lusk vyškrábnutá semínka
100.00 ml smetana ke šlehání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 540 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 47.75 g
Tuky 35 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Citronovou trávu lehce naklepejte, aby se uvolnily silice. Pak ji nakrájejte opravdu najemno.
Portské, polovinu cukru a citronovou trávu vložte do hrnce a svařte. Vypněte, přidejte pokrájené omyté jahody (nechte si dvě na ozdobu) a promíchejte.
Mascarpone vyšlehejte s druhou polovinou cukru a vanilkovou dření, přidejte dotuha vyšlehanou smetanu a vše dobře promíchejte. Poté vrstvěte do poháru. Poslední vrstvu nechte bílou a ozdobte ji polovinou čerstvé jahody.

Pětice nejlepších dezertů do skleničky: Vyzkoušejte božský francouzský Mont Blanc nebo likérovou špičku do skla

Krémový pozdrav z Itálie jménem mascarpone. Na co jemný sýr použít?

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/4

Uložit do kuchařky 169x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kokosový chia pudink s čokoládou a jahodami

31receptů

Nemusíte chodit na velký nákup. Tyto dezerty připravíte už ze tří surovin!

50receptů

Jahodová sezona je tu: Který z těchto moučníků a dezertů si zamilujete nejvíc?

Související články

Citronová tráva je svěží bylinka s antioxidačními a povzbuzujícími účinky

Poznejte kouzlo typické asijské bylinky, jejíž chuť a blahodárný vliv na naše zdraví rozhodně stojí za pozornost. Poradíme vám, jak citronovou trávu použít v kuchyni čerstvou, nebo sušenou v podobě koření. V článku na vás čekají také tipy pro pěstování, abyste mohli mít tuto surovinu kdykoliv po ruce.