Lívanečky s arašídovým krémem a karamelizovanými banány

Suroviny

• 3.00 ks banány hodně zralé
• 3.00 ks vejce bílky a žloutky oddělené
• 2.00 PL rostlinný olej neutrální chuti + trocha na opékání
• 1.00 PL třtinový cukr
• 1.00 hrnek mouka celozrnná jemná
• 1.00 hrnek mouka pšeničná hladká
• 2.00 ČL kakao holandského typu
• 1.00 ČL jedlá soda
• 1.00 ČL kypřicí prášek do pečiva
• 1.00 špetka sůl
• 1.50 hrnku podmáslí
• 1.00 hrst lískové oříšky nasucho opražené

Na krém

• 3.00 PL arašídové máslo
• 250.00 g tvaroh měkký
• 125.00 ml smetana ke šlehání 33%
• javorový sirup na doslazení

Na karamelizované banány

• 3.00 PL třtinový cukr
• 2.00 ks banány čerstvé, pevné
• 125.00 ml smetana ke šlehání 33%