Ledový jahodový jogurt

Name: Ledový jahodový jogurt
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 520 g jogurt bílý; 500 g jahody; 110 g krupicový cukr; 2 PL citronová šťáva; 1 l mléko

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

3,8 (28x)

Redakce Apetit

12. 7. 2017

Velmi snadné

> 60 min

3,8 (28x)

Vysoce osvěžující jogurtová nápoj a pohár v jednom potřebuje pouhou čtvrthodinu vašeho času na přípravu. Všechno ostatní už je na mrazáku.

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

520.00 g jogurt bílý s kapkou vanilky
500.00 g jahody
110.00 g krupicový cukr
2.00 PL citronová šťáva
1.00 l mléko k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 234.17 kcal
Bílkoviny 9.33 g
Sacharidy 35.5 g
Tuky 6 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Jogurt dejte do tvořítek na led a vložte do mrazáku na 3–4 hodiny nebo dokud neztuhne. Jahody, cukr a citronovou šťávu smíchejte v kastrůlku a na nejmenším plameni zahřívejte, až se cukr rozpustí.
Přiveďte k varu a vařte dvě minuty nebo dokud jahody nezměknou. Odstavte z ohně, rozmačkejte na hladkou hmotu a nechte vychladnout.
Pak servírujte: jogurtové kostky ve tvořítku či míse, mléko a jahodové pyré v konvičkách. Do každé skleničky patří zhruba 2 centimetry pyré, 2–3 kostky jogurtu, to vše zalité mlékem.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/6

Uložit do kuchařky 71x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Co potřebuje jogurt k životu? Může být bílý jogurt šizený?

Za přeměnou mléka v jogurt stojí armáda mikroorganismů, pro které se vžilo označení jogurtové kultury. Jsou poměrně nenáročné a daří se jim v teple domova. Nebo jogurtovače. Domácí jogurt se hodí jako skvělá snídaně, zvlášť, když ho obohatíte o ořechy, ovesné vločky nebo sušené ovoce. Je také navíc cennou surovinou, kterou můžete použít například do těsta na bábovku, koláč, buchtu či bublaninu nebo z něj připravit dokonalý dip.