Krevety na okurce

Name: Krevety na okurce
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 24 jednohubek
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 25 ks krevety; 6 ks toustový chléb; 2 ks okurka; 0 svazek kopr

Vytisknout

Sdílet

< 20 min

5,0 (8x)

Redakce Apetit

25. 9. 2017

Apetit

< 20 min

5,0 (8x)

Neodolatelná kombinace. Při přípravě dejte pozor na jedinou věc – aby zbylo na hosty!

Nezhasínat obrazovku

24 jednohubek

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

24 jednohubek

25.00 ks krevety spařené horkou vodou
citronová šťáva
6.00 ks toustový chléb světlý, bez kůrek
máslo petrželkové (viz postup)
2.00 ks okurka tenké dlouhé plátky
svazek kopr čerstvý, nasekaný

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 164.79 kcal
Bílkoviny 22.83 g
Sacharidy 12.92 g
Tuky 1.79 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Krevety pokapejte citronem. Chleby dejte na 5–7 minut do trouby předehřáté na 180 °C. Po vychladnutí je zlehka potřete petrželovým máslem. Na každý chleba dejte dva plátky okurky, trochu kopru a ve dvou dvojicích za sebou i krevety. Rozkrájejte na 4 jednohubky.
Petrželkové máslo
Rozehřejte kousek ze 120 g másla a osmahněte na něm 1 nasekanou šalotku. Přilijte lžíci bílého vína a povařte. Osolte, zchlaďte a spojte se zbývajícím máslem a lžící najemno nasekané petrželky.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/1

Uložit do kuchařky 72x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

25receptů

Krevety: Elegantní mořská delikatesa, která nezklame v žádné kuchyni. Vyzkoušejte 25 receptů

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.