Kotlety s hořčicí

Name: Kotlety s hořčicí
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Anglická
Ingredients: 2 PL olivový olej; 2 ks cibule; 1 PL hořčice kremžská; 300 ml vývar zeleninový

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

4,0 (25x)

Redakce Apetit

31. 7. 2008

< 30 min

4,0 (25x)

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 PL olivový olej
2.00 ks cibule nakrájená
1.00 PL hořčice kremžská
300.00 ml vývar zeleninový
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 114 kcal
Bílkoviny 2.25 g
Sacharidy 8.25 g
Tuky 7.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Opečte kotlety
Maso osolte, opepřete a z obou stran zprudka opečte na oleji. Přesuňte na talíř a překryjte alobalem.
Připravte omáčku
Do pánve vsypte cibuli a pět minut smažte, až zvláční a zezlátne. Vmíchejte hořčici, jablečné pyré i vývar a uveďte do varu.
Poduste doměkka
Vraťte kotlety na pánev a poduste je asi deset minut v omáčce, aby byly skutečně krásně měkké. Dochuťte solí a pepřem.

Podávejte s bramborovou kaší - můžete do ní vmíchat vařenou a nadrobno nakrájenou kapustu.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Kotlety s hořčicí

Uložit do kuchařky 213x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Grilovaný hermelín se zkaramelizovanou cibulkou

Grilovaný hermelín s karamelizovanou cibulkou

K teplým večerům patří zahradní párty a grilování, proto by vám neměl ujít jednoduchý recept na skvělý grilovaný hermelín s karamelizovanou cibulkou, píše Romana Böhmová z blogu Na skok v kuchyni. Dá se připravit i jako rychlá večeře, až přijdete unavení a hladoví z práce a nechce se vám dělat nic složitého. Také mám pro vás tipy na grilování nejen hermelínu.