Kokosový likér

Name: Kokosový likér
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: cca 1 litr
Ingredients: 400 ml kokosové mléko; 120 g kokos; 100 g moučkový cukr; 400 ml kokosový krém; 150 ml bílý rum

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (83x)

Redakce Apetit

15. 1. 2019

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (83x)

Vsadíme se, že ani u vás nezůstane po tomhle ‚liguere‘ jedno oko suché. A pokud hledáte způsob, jak zhodnotit zbylý kokos, právě jste ho našli!

Nezhasínat obrazovku

cca 1 litr

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

cca 1 litr

400.00 ml kokosové mléko
120.00 g kokos strouhaný
100.00 g moučkový cukr
400.00 ml kokosový krém lze nahradit smetanou
150.00 ml bílý rum 70–150 ml, podle chuti

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2437 kcal
Bílkoviny 15 g
Sacharidy 139 g
Tuky 149 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V kokosovém mléku krátce povařte strouhaný kokos a nechte vychladnout.
Po zchladnutí rozmixujte, přidejte moučkový cukr a kokosový krém nebo smetanu.
Nakonec vmíchejte bílý rum. Množství alkoholu si zvolte sami podle toho, jak chcete likér silný.
Nechte přes noc odležet.
Likér protřete přes jemné sítko či cedník, abyste v něm neměli hrubší kousky kokosu. Pak už ho jenom přelijte do lahve. Uchovejte v chladu a před použitím protřepte.

Vánoční likéry bez alkoholu: Opojné Vánoce i pro děti

Jak se zahřát na podzim? Připravte si dokonalý domácí likér

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/11

Uložit do kuchařky 386x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Simona Martinová

20.12.2018 06:30

Dámy ,nebude problém v množství rumu? Chystám se jej dělat a určitě nalej alespoň 0,5l

Ivana Hysková

07.01.2017 08:43

Po přečtení negativních komentářů jsem měla trochu obavy, přesto jsem recept vyzkoušela a dobře jsem udělala. S výsledkem jsem velmi spokojená. Pro upřesnění - místo kokosu jsem použila koncentrovaný kokosový krém od Bon Coco.

Dan Danca

22.12.2015 22:33

ZKLAMAL. Výsledné množství je asi 0,6-7 litru, dala jsem 100 ml rumu. Chuťově to úplně špatné není, ale zázrak taky ne. Zbylo hodně kokosu, protože to přes cedník moc neteklo. Drahé suroviny, výsledek tak na 30%.