Kokosky s kokosovým krémem

Name: Kokosky s kokosovým krémem
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks bílek; 1 špetka sůl; 85 g moučkový cukr; 2 ČL tvaroh měkký; 225 g kokos strouhaný; 80 g máslo; 2 PL kokosový krém; 85 g moučkový cukr; 1 ČL likér

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 45 min

4,0 (103x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 45 min

4,0 (103x)

Nebaví vás zdlouhavé pečení? Víme o cukroví, které připravíte do půl hodiny! Kokosky s kokosovým krémem jsou přesně ten pravý recept, který vás v této chvíli zachrání. Připravte si kokosky jako slavnostní zákusek, vánoční cukroví na poslední chvíli nebo luxusní dezert k odpolední kávě.

Nezhasínat obrazovku

20

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 160 °C. Bílky se solí ušlehejte do polotuha. Přidejte cukr a šlehejte, až získáte tuhý lesklý sníh. Přimíchejte tvaroh a kokos.
Na plech vyložený pečicím papírem nanášejte lžičkou hromádky s rozestupem asi 4 cm. Zploštěte na 3 cm placičky.
Pečte 9-10 minut, až okraje začnou zlátnout. Upečené kokosky přesuňte na mřížku a nechte vychladnout.
Do mísy dejte máslo, kokosový krém, cukr a likér. Vyšlehejte do hladkého nadýchaného krému. Přendejte do cukrářského sáčku a rozdělte na polovinu kokosek. Přiklopte zbytkem kokosek a lehce přimáčkněte (spojujte plochou stranou k sobě).

Jak jednoduše otevřít a oloupat kokosový ořech

Všestranný kokos: Jak naložit s kokosovým olejem, mlékem či dužinou

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/12

Uložit do kuchařky 253x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Kokosky s tvarohem

Komentáře

zdena havelkova

13.12.2008 23:05

co to je prosím "kokosový krém?"

ivanabrun

15.12.2008 09:32

Alexo, jestli se nemýlím, tak v obchodech je běžně k dostání-buď kokos.mléko nebo kokos.krém(ten je hustší). Buď je v plechovce nebo menším karton.obalu. Koupila jsem ho nedávno v Makru, ale viděla jsem ho i v Globusu u Asijských specialit-odd.koření. Tak snad je to ono?! Taky se na ty kokosky chystám, pak dám vědět. Zdravím a hezké Vánoce! Ivana

Recept je součástí kolekce

35receptů

Cukroví ze zbylých bílků: Rychlé suchárky a kokosky téměř bez práce, miništafetky a laskonky pro mistry kuchyně

66receptů

Kokosové buchty a moučníky: Čím vás může kokos při pečení potrápit a jak tomu předejít

Související články

Jak pečovat o formičky na cukroví, aby vám vydržely jako nové?

Oprášili jste po roce oblíbená vánoční vykrajovátka, ale s hrůzou zjišťujete, že pod nánosem prachu se ukrývá postupující koroze? Nemusíte hned kupovat nová. Poradíme vám, jak se zbavit rzi, aby byly vaše formičky zase jako ze škatulky.