Jemný krém zdobený jahodami

Name: Jemný krém zdobený jahodami
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 500 ml smetana na vaření; 4 PL třtinový cukr; 1 bal pudinkový prášek; 1 ks vanilkový lusk; 250 g tvaroh; 3 PL smetana ke šlehání; 250 g jahody

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (45x)

Redakce Apetit

20. 5. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (45x)

Cukr do pudinku dejte podle chuti. Počítejte však s tím, že až do krému přimícháte tvaroh, na sladkosti něco ztratí. Jemný krém zdobený jahodami je bez lepku, ale pokud přeci jen chcete, přidejte do něj piškoty. Buď slepené džemem, nebo jen namočené v oblíbeném likéru. Nejjednodušší recept na jahodový dezert, jaký známe...

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

500.00 ml smetana na vaření
4.00 PL třtinový cukr tmavý
1.00 bal pudinkový prášek vanilkový
1.00 ks vanilkový lusk dřeň
250.00 g tvaroh plnotučný, ve vaničce
3.00 PL smetana ke šlehání 33%
250.00 g jahody na plátky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 487.75 kcal
Bílkoviny 9.5 g
Sacharidy 55.5 g
Tuky 23 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ze smetany na vaření, třtinového cukru a vanilkového pudinkového prášku uvařte obvyklým způsobem hustý pudink a do ještě horkého zamíchejte vanilkovou dřeň. Nechte ho úplně vychladnout, během chladnutí občas promíchejte.
Tvaroh rozmíchejte se smetanou ke šlehání a našlehejte na krém. Do něj pak postupně zašlehejte i studený pudink. Hotový krém rozdělte do misek a obložte čerstvými jahodami.

Jak na nejlepší jahodový koktejl

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlina, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Autor: Dalibor Navrátil, z vydání Apetit 2012/5

Uložit do kuchařky 163x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

4receptů

Jarní oběd jako z Francie

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.