Jahody s balzamikem

Name: Jahody s balzamikem
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: 250 g jahody; 3 PL balzamikový ocet; 1 PL med

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (4x)

Redakce Apetit

20. 8. 2014

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (4x)

Na pohled zběsilá kombinace, ale je přímo famózní! Zkuste jahody s balzamikem třeba jako nápaditý předkrm.

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

250.00 g jahody
3.00 PL balzamikový ocet
1.00 PL med
pepř drcený, barevný

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 89 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 17.5 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

250 g jahod rozpulte a vložte do misky.
V hrnečku promíchejte 3 lžíce balzamikového octa s 1 lžící medu.
Směsí zalijte jahody a nechte je aspoň hodinu marinovat v lednici.

Před podáváním je posypte drceným barevným pepřem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/6

Uložit do kuchařky 85x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Andrea Laurovičová

02.01.2009 19:36

Jako desrt je tato kombinace fantastická s mascarpone našlehaným s vanilkou, nebo hustým řeckým jogurtem.

Alena

07.07.2008 11:03

Recept se nachází v č.6/07, str.46

mmJitule

25.06.2008 08:13

Minulý týden jsem ochutnala tuhle nezvyklou lahůdku každou jahůdku servírovanou na kopečku našlehaného mascarpone ozdobené čerstvou mátou ... móóóc dobré

Anka

20.06.2008 11:20

Jahody s balsamikom su vyborne. Ale doporucujem kvalitne a hlavne starsie balsamiko. Tie "obycajne" balsamika za par korun su prilis kysle, prilis tekute a vysledok je hrozny. S kvalitnym balsamikom je vysledok priam uzasny :-)

Anka

20.06.2008 11:22

A samozrejme vtedy sa nemusi pouzit med...

Související články

Restaurace Hansen nabídne jahody z vlastní zahrady

Začátek června bude v Brně patřit slavnostem Jídlo z blízka (více čtěte zde), které chtějí prostřednictvím ochutnávek v šesti brněnských restauracích představit místní moravské suroviny. Do akce se zapojila i restaurace Hansen, které je téma využívání lokálních surovin velmi blízké – organizuje farmářské trhy a s oblibou nabízí jídla připravená z produktů moravských farmářů. Pro festival Jídlo z blízka sestavil šéfkuchař Radim Procházka degustační menu, ve kterém najdete pstruha, bílý chřest, vyzrálé hovězí maso a čerstvé jahody.