Jablečný punč s kořeněným rumem

Name: Jablečný punč s kořeněným rumem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 12 osob
Ingredients: 2 l jablečná šťáva; 500 ml rum; 6 ks hřebíček; 4 hvězdičky badyán; 4 tobolky kardamom; 1 svitek skořice; 1 ks citronová kůra; 1 ks jablko; 2 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,8 (8x)

kojzarova.m

12. 12. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,8 (8x)

Nic vás po procházce městem nezahřeje líp než voňavý punč. Nechte hrnec s pitím na sporáku v pohotovostní poloze k ohřívání, aby byl stále po ruce.

Nezhasínat obrazovku

Pro 12 osob

Postup přípravy

V hrnci smíchejte jablečnou šťávu, kořeněný tmavý rum, hřebíček, badyán, kardamom, skořici, citronovou kůru a 500ml vody.
Na středně velkém plameni přiveďte k varu, poté oheň ztlumte a 10 minut ohřívejte (nenechte však přejít varem). Ochutnejte a podle chuti oslaďte.
Než se punč ohřeje, pokapejte jablko nakrájené na měsíčky citronovou šťávou. Jablečné měsíčky na závěr vmíchejte do punče.

NĚCO NAVÍC
Nahraďte polovinu jablečné šťávy brusinkovým nektarem a jablka hrstí čerstvých brusinek.

Pro zahřátí: horký punč

Voňavá historie punče

Autor: kojzarova.m , z vydání Apetit 2015/12

Uložit do kuchařky 34x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

15 receptů na lahodné punče, které vás zahřejí

12receptů

Punč: Připravte si nejstarší koktejl na světě na 12 způsobů! Na vánoční večírek i doma k televizi

Související články

Voňavá historie punče

Málokdo by hádal, že punč byl původně vařen v Indii. Námořníci Britské Východoindické společnosti jej v 17. století dovezli do Evropy a jeho obliba se začala rychle šířit i do dalších zemí. Samotné slovo punč, v hindštině panča, znamená pět. Původní nápoj se totiž zhotovoval z pěti přísad – alkoholu, vody, cukru, citrónu a koření či čaje.