Hrášková polévka s bazalkou

Name: Hrášková polévka s bazalkou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 1 ks cibule; 2 PL máslo; 500 ml vývar kuřecí; 400 g mražený hrášek; 150 ml smetana ke šlehání; 0 hrst bazalka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,3 (15x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 30 min

4,3 (15x)

Podobně můžete krém připravit i z cukety.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 ks cibule
2.00 PL máslo
500.00 ml vývar kuřecí
400.00 g mražený hrášek
sůl mořská
pepř čerstvě mletý
150.00 ml smetana ke šlehání
hrst bazalka lístky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 321.25 kcal
Bílkoviny 9.5 g
Sacharidy 26.75 g
Tuky 18.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Nadrobno pokrájenou 1 cibuli opečte na 2 lžících másla, aby zesklovatěla. Přidejte 500 ml drůbežího vývaru, 400 g mraženého hrášku, mořskou sůl, čerstvě mletý pepř a přiveďte k varu. Ztlumte a vařte 4 minuty doměkka. Přilijte 150 ml smetany ke šlehání a hrst lístků bazalky. Rozmixujte a podávejte ozdobené mozzarellovými kuličkami.

Autor: Karolina Konečná & Kateřina Švejdová, z vydání Apetit Hrášková polévka s bazalkou

Uložit do kuchařky 226x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

17receptů

16 skvělých receptů na hráškovou polévku

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.