Hovězí terijaki na salátových listech

Name: Hovězí terijaki na salátových listech
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 350 g hovězí svíčková; 1 ks okurka; 2 PL koriandr čerstvý; 1 ks chilli paprička; 1 ks cibule červená

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

5,0 (2x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 30 min

5,0 (2x)

Skvělá kombinace chutí – terijaki se příjemně snoubí s masem, okurka a cibule mile zjemňují chilli papričku.

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

350.00 g hovězí svíčková v celku
1.00 ks okurka nasekaná
limetová šťáva z půlky limety
sůl
2.00 PL koriandr čerstvý čerstvý, hrubě nasekaný
6.00 little gem salát nebo ze středu hlávkového
1.00 ks chilli paprička očištěná a nakrájená na nudličky
1.00 ks cibule červená na tenká kolečka

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 336.5 kcal
Bílkoviny 40.5 g
Sacharidy 18.5 g
Tuky 9 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Maso položte mezi dvě fólie či do mikrotenového sáčku a rozklepejte na poloviční výšku. Pak ho nakrájejte na tenké proužky a v misce nechte 5-10 minut marinovat v terijaki. Okurku smíchejte s limetkovou šťávou a koriandrem. Lehce osolte. Rozpalte nepřilnavou pánev. Vsypte maso a 1,5-2,5 minuty opékejte, aby bylo krvavé až středně propečené; v polovině obraťte. Dáváte-li přednost propečenějšímu masu, opékejte další minutu, pak jednu nudličku překrojte a zařiďte se podle toho, co uvidíte. Na listy salátu rozdělte okurkovou směs, maso, chilli papričku a cibuli.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Hovězí terijaki na salátových listech

Uložit do kuchařky 39x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Tajemství dokonalé chuti aneb Co je to umami a jak souvisí s glutamátem?

Výrazem umami Japonci nazývají pátý rozměr chuti, který charakterizují jako něco velmi lahodného. Umami se nachází v sójové omáčce nebo parmazánu. Potravin však existuje daleko víc, možná jste to o některých nevěděli.