Fíkový salát s mozzarellou a šunkou serrano

Name: Fíkový salát s mozzarellou a šunkou serrano
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 2 osoby
Ingredients: 6 ks fíky; 2 PL víno červené; 0 ČL hořčice dijonská; 3 PL olivový olej; 1 ČL med; 50 g rukola; 1 hrst bazalka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Martina Kojzarová

25. 8. 2020

Fíkový salát s mozzarellou a šunkou serrano

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Čerstvé šťavnaté zralé fíky jsou úplně jiné než sušené. Každý rok je netrpělivě vyhlížíme v obchodech.

Nezhasínat obrazovku

Pro 2 osoby

Postup přípravy

Fíky položte řezem nahoru na talíř. V misce prošlehejte ocet a hořčici, pak postupně vešlehejte olivový olej a med. Osolte, opepřete, směsí pokapejte fíky a nechte stát 20 minut při pokojové teplotě.
Na 2 talíře rozdělte ru- kolu, mozzarellu a šunku. Rozdělte na ně fíky se zálivkou a ozdobte trochou bazalkových lístků.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2019/9

Uložit do kuchařky 5x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

45receptů

Nepropásněte čerstvé fíky! Jsou přirozeně sladké a skvělé do koláčů, salátů nebo jako doplněk k sýru a šunce

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.