Fazole na kari

Name: Fazole na kari
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexická
Ingredients: 4 plátky slanina; 2 ks cibule; 1 PL slunečnicový olej; 2 PL kari pasta; 400 g fazole; 2 ks brambory

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,0 (15x)

Redakce Apetit

24. 3. 2016

Apetit

Snadné

< 30 min

4,0 (15x)

Pečená brambora dodá domácí zemitou příchuť, kari rozvine ostrou vůni exotiky. Kombinace, které neodoláte!

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

4.00 plátky slanina prorostlá, bez kůže, nakrájená nahrubo
2.00 ks cibule středně velká, nasekaná nahrubo
1.00 PL slunečnicový olej
2.00 PL kari pasta jemná
400.00 g fazole v tomatové omáčce, konzervované
2.00 ks brambory velké a omyté

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1321.5 kcal
Bílkoviny 131.5 g
Sacharidy 150.5 g
Tuky 44 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V troubě předem upečte brambory ve slupce a nechte je v teple.
Na rozpáleném oleji osmahněte slaninu. V momentě, kdy začne průsvitnět, přisypte cibuli (kdybyste ji vhodili zároveň se slaninou, mohla by se spálit a zhořknout). Smažte, až cibule získá světle hnědou barvu.
Přidejte kari pastu s kousky rajčete a jemně restujte. Nanejvýš však dvě minuty, aby se dužina rajčete neoddělila od slupky.
Přisypte fazole a celou směs prohřívejte tak dlouho, až se téměř všechna voda z nálevu odpaří.
Na každý talíř položte bramboru, nakrojte ji a přidejte fazole.