Čočkovo-pohanková polévka

Name: Čočkovo-pohanková polévka
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 0 ks pórek; 1 ks mrkev; 1 ks brambory; 1 hrst čočka červená; 1 hrst pohanka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,4 (17x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

3,4 (17x)

Oběd pro nejmenší

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

0.50 ks pórek
1.00 ks mrkev větší kus
1.00 ks brambory menší kus
1.00 hrst čočka červená
1.00 hrst pohanka lámanka
olej

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 136.5 kcal
Bílkoviny 6 g
Sacharidy 25.5 g
Tuky 0.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V hrnci na 2 lžících oleje půl minuty opékejte kolečka z 1/2 pórku a 1 větší mrkev (můžete přidat pastinák). Přidejte 1 menší bramboru, pokrájenou na kostky, zalijte 300 ml vody a 10 minut vařte. Vhoďte malou hrst červené čočky a malou hrst pohankové lámanky a vařte ještě 5 minut. Případně rozmixujte.

Autor: Věra Strnadová, z vydání Apetit 2011/5

Uložit do kuchařky 96x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Zapečená pohanka se zeleninou a smetanou

15receptů

Pohanka jako superpotravina: Od tradičních polévek až po moderní pomazánky. 15 slaných receptů, které stojí za to vyzkoušet

Čočková polévka se zimní zeleninou a rajčaty

30receptů

30 čočkových polévek: Výživné recepty z různých druhů čočky na každý den i pro slavnostní příležitosti

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.