Chlebová omáčka

Name: Chlebová omáčka
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 ks cibule; 2 ks hřebíček; 1 ks bobkový list; 375 ml mléko; 4 plátky chleba

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

2,2 (14x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

2,2 (14x)

Skvělá omáčka ke kuřeti, krůtě i jehněčím kotletkám.

Nezhasínat obrazovku

2-3

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2-3

1.00 ks cibule najemno nasekaná
2.00 ks hřebíček
1.00 ks bobkový list
375.00 ml mléko
4.00 plátky chleba
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1410.5 kcal
Bílkoviny 40.5 g
Sacharidy 239.5 g
Tuky 26.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Na střední oheň dejte rendlík s 1 najemno nasekanou střední cibulí, 2 hřebíčky, 1 sušeným bobkovým listem a 375 ml mléka. Přiveďte k varu, stáhněte plamen na nízký a zvolna 5 minut vařte. Sundejte z ohně a nechte 5 minut stát. Mezitím nahrubo nastrouhejte 4 starší krajíce bílého chleba bez kůrek (natrhané je můžete semlít v robotu). Mléčnou směs sceďte do misky, vmíchejte strouhanku a osolte, opepřete.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/9

Uložit do kuchařky 55x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 2,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

25receptů

Omáčky, ke kterým ani maso nepotřebujete

Související články

20251126_Linecké_kokosové_řezy_16x9_foto2.jpg

Linecké kokosové řezy mají výrazný wow efekt: Skvěle chutnají a na řezu jsou neodolatelné

Linecké kokosové řezy mají zvláštní kouzlo: jsou sladké přesně tak, aby potěšily, voňavé tak, že přivolají dobré vzpomínky, a dostatečně rozeznatelné hned na první pohled. Patří mezi domácí stálice, které dokážou překvapit i po letech – jemnou strukturou, lahodnou kombinací chutí i příjemnou lehkostí.