Vepřové kari s kešú a kokosovým mlékem

Suroviny

• 1.00 PL olivový olej
• 1.00 ČL římský kmín
• 1.00 ks cibule nadrobno
• sůl mořská
• 1.00 PL zázvor (čerstvý) nadrobno
• 2.00 stroužky česnek nadrobno
• 1.00 ks chilli paprička čerstvá, červená, nadrobno, nebo více podle chuti
• 0.50 ČL koriandr mletý
• 1.00 PL kurkuma (mletá)
• 2.00 plátky kotleta vepřová, lze nahradit krkovicí, na nudličky
• 165.00 ml kokosové mléko konzerva
• 2.00 PL kešú
• 150.00 ml vývar kuřecí lze nahradit zeleninovým
• 1.00 hrst koriandr čerstvý čerstvý
• rýže dušená k podávání