Tofu v těstíčku

Postup přípravy

1. Jako první dáme vařit brambory.

2. Mezi tím co se brambory vaří, přiravíme těstíčko z 1 vejce, mouky, mléka a menší lžičky soli(podle chuti).Těstíčko by mělo být dostatečně husté.

3. Koustky sýru tofu nakrájíme na plátky asi 0.5 centimetrů široké a asi 7 cm dlouhé, které z obou stran osolíme.

4. Na pánvičce rozpálíme olej a plátky namočené v těstíčku smažíme z obou stran do zezlátnutí (asi 1 minuta).

   Podáváme s braborami politými rozpuštěným máslem a petrželkou a sálátem či kompotem, který máme rádi.

   Dobrou chuť

Autor: maki.mar