Tvarohový krém s bylinkami

Name: Tvarohový krém s bylinkami
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g krémový sýr; 1 PL máslo

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

5,0 (2x)

Redakce Apetit

30. 3. 2016

Apetit

Apetit

< 30 min

5,0 (2x)

Naše variace na téma ‚dip‘ – tedy pikantní omáčka k namáčení zeleniny – kombinuje klasiku s netradičním podkladem. Tvaroh je opravdu univerzální surovina, ze které lze připravit lahodné dezerty, ale také pomazánky. Důkazem je tento tvarohový krém na slano.

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

200.00 g krémový sýr lučina
1.00 PL máslo rozpuštené nebo bílý jogurt
bylinky například pažitka, petrželka, libeček
sůl
pepř

K podáváni

zelenina možno použít např. karotka, listy čekanky, řapíkatý celer, okurka

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 66.67 kcal
Bílkoviny 2.33 g
Sacharidy 1.33 g
Tuky 5.67 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Lučinu rozetřete s máslem nebo jogurtem. Směs ochuťte solí a pepřem a ještě jednou pečlivě rozetřete, aby vznikl opravdu hladký krém. Přidejte do krému nasekané čerstvé bylinky. Naplňte jím cukrářský zdobicí sáček; pokud ho nemáte, nevadí, použijte silnější plastový.
Zeleninu pečlivě omyjte a nakrájejte podélně nebo příčně na co nejtenčí plátky. Sáčku s pomazánkou odstřihněte jeden roh, u cukrářského použitejte nástavec se středním otvorem. Hladký krém vytlačujte na zeleninu, asi jako když zdobíte dort. Lze jej také na zeleninu nanést lžičkou.

Tvarohová pomazánka pokaždé jinak a vždycky vynikající

dTest otestoval tvaroh. Zjišťoval jejich poctivost i chuť

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/4

Uložit do kuchařky 308x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jak připravit domácí crème fraîche

Crème fraîche báječně doplní krémové polévky, lososa, brambory i sladké dezerty. Pokud se vám tento jemný, lehce zakysaný smetanový krém zdá v obchodě příliš drahý nebo ho nemůžete sehnat, připravte si svůj vlastní.