Sýrový salát s javorovým jogurtem

Name: Sýrový salát s javorovým jogurtem
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g sýr; 100 g sýr; 100 g sýr s bílou plísní; 100 g sýr s bílou plísní; 200 g jogurt bílý; 50 ml javorový sirup; 0 hrst vlašské ořechy

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

15. 1. 2019

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Chcete opravdu přesvědčivý důkaz o tom, že si sirup může skvěle rozumět i s pikantními chutěmi? Tady ho máte! A že je vykapávání jogurtu zbytečné? Jakmile zjistíte, jak božské konzistence se tím dosáhne, budete mluvit úplně jinak…

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Cedník vyložte čistou utěrkou a nechte v ní odkapat jogurt, aby získal pevnější konzistenci. (Počítejte s tím, že se jeho objem o třetinu až polovinu zmenší.) Pak ho prošlehejte s javorovým sirupem, drcenými ořechy a opatrně ochuťte solí a pepřem.
Sýry nakrájejte na proužky, kostky nebo špalíčky. Podávejte s ochuceným jogurtem k namáčení a s pečivem nebo krekry.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/11

Uložit do kuchařky 169x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

marťa

20.09.2007 12:36

Jogurt nechávám vykapat v trychtýři vyloženém filtrem do kávovaru, trychtýř vložím do lahve. Jogurt dělám domácí - je to úplně jednoduché a na podobné recepty ideální - smíchám jeden kelímek nejlépe holandského jogurtu, mléko, popř. kelímek smetany do celkového objemu 1 litr, nejlepší do kameninového džbánku. Nechat na teple ( v zimě klidně na topení), občas promíchat. Podle tepla to trvá jeden až dva dny. Jogurtovače netřeba.

Alena

03.09.2007 19:01

Recept se nachází v č.11/05, str.87

Související články

Chcete zhubnout na ideální váhu a udržet si ji? Není to až taková věda, jak ukazují nutriční specialistky

Kdo se někdy netrápil pár nebo více kily navíc, ať hodí kamenem. Po štíhlé postavě a zdravém těle touží většina z nás, mnozí kvůli tomu zkouší nejrůznější diety a hledají, ideálně rychlé a jednoduché, cesty k hubnutí. Když se povede kila shodit, je to velká radost. Věděli jste ale, že jen 10–20 % lidí si dokáže zhubnuté kilogramy dlouhodobě udržet? Zeptali jsme se odbornic, jak na to: jak jíst během váhové redukce a v následném udržovacím módu.