Superrychlá ryba na kari

Name: Superrychlá ryba na kari
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Indická
Ingredients: 1 PL rostlinný olej; 1 ks cibule; 1 stroužek česnek; 1 PL kari koření; 400 g rajče; 200 ml vývar zeleninový; 600 g treska

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,6 (33x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,6 (33x)

Jako přílohu k tomuhle hřejivému kari zkuste třeba hráškovou rýži. Superrychlá ryba na kari je dokonalé řešení pro ultrarychlou a výživnou večeři pro každý den.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 PL rostlinný olej
1.00 ks cibule větší, nakrájená
1.00 stroužek česnek posekaný
1.00 PL kari koření
400.00 g rajče konzervované
200.00 ml vývar zeleninový
600.00 g treska bez kůže, na velké kusy
pita (arabský chleba) k podávání, lze nahradit rýží

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 189.25 kcal
Bílkoviny 24.25 g
Sacharidy 9.5 g
Tuky 4.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rozpalte olej v hluboké pánvi a zlehka na něm doměkka smažte cibuli a česnek (asi pět minut). Přidejte kari a za stálého míchání smažte jednu až dvě minuty, aby se rozvonělo. Pak přilijte rajčata a vývar.
Přiveďte k varu a přidejte rybu. Na mírném ohni vařte zhruba čtyři nebo pět minut, aby se rybí maso lehce dělilo na lupínky. Podávejte ihned, nejlépe s rýží či s arabským chlebem.

Pikatní kari pasta 6x jinak: Pro milovníky asijské kuchyně

KVÍZ: Co víte o indické kuchyni?

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/11

Uložit do kuchařky 260x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

39receptů

Pozdrav z Thajska, Indie i Srí Lanky: 40x kari

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.