Špagety s lososem a rukolou

Name: Špagety s lososem a rukolou
Prep time: Do 25 minut
Cook time: Do 25 minut
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 400 g špagety (těstoviny); 400 g losos; 25 g pečivo; 4 lístky šalvěj; 6 PL olivový olej; 4 stroužky česnek; 1 ks citron; 80 g rukola; 150 g rajčata cherry; 4 PL zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 25 min

4,5 (33x)

Redakce Apetit

26. 9. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 25 min

4,5 (33x)

Pokud jsou vaše děti opravdu zapřisáhlí odpůrci ryb, použijte kuřecí maso a přidejte trochu smetany. Jednoduché špagety s lososem a rukolou uspokojí váš hlad i chuť na italskou kuchyni. Rychlé recepty milujeme...

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Uvařte špagety v osolené vodě podle návodu na obalu. Lososa omyjte, osušte, nakrájete na kostky a osolte a opepřete. Pečivo nastrouhejte nebo rozmixujte na strouhanku a promíchejte se šalvějí.
V pánvi rozpalte 2 lžíce oleje, vsypte strouhanku, osolte a opékejte asi 3 minuty dozlatova. Stáhněte z ohně a dejte stranou. Ve větší pánvi na zbylém oleji nechte půl minuty měknout česnek, přidejte kostky lososa a opečte ho ze všech stran. Stáhněte z ohně a vmíchejte citronovou šťávu a kůru, případně dochuťte solí a pepřem.
Slijte špagety a nechte je okapat. Dejte je do mísy nebo vraťte zpět do hrnce a zlehka promíchejte s lososovou směsí a listy rukoly. Podávejte s opečenou strouhankou, rozpůlenými rajčátky a kysanou smetanou.

30 nejlepších receptů pro milovníky špaget

Pokud milujete lososa, musíte vyzkoušet gravlax. Tuhle skandinávskou pochoutku zvládne připravit každý

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/9

Uložit do kuchařky 171x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

Nejlepší nápady z lososa: Od pomazánek k večeři, na kterou nezapomenete

8receptů

Dobroty pro děti

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.