Sladké jahodové gazpacho

Name: Sladké jahodové gazpacho
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 400 g jahody; 100 g lesní plody; 3 lístky máta; 2 ČL vanilkový extrakt; 4 PL med; 100 ml pomerančová šťáva; 1 ČL citronová šťáva; 1 ČL limetová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (13x)

Redakce Apetit

3. 6. 2016

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,8 (13x)

Studená ovocná polévka – existuje snad lepší ztělesnění léta? Labužníci si ji ještě doladí kopečkem zmrzliny či mascarpone.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

400.00 g jahody
100.00 g lesní plody
3.00 lístky máta + další na ozdobu
2.00 ČL vanilkový extrakt
4.00 PL med
100.00 ml pomerančová šťáva
1.00 ČL citronová šťáva
1.00 ČL limetová šťáva

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 470 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 101 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Pokrájejte 300 g jahod, dejte je do hrnce, podlijte pár lžícemi vody, přidejte vanilkový extrakt, tři lístky máty a přiveďte k varu. Vypněte a nechte vychladnout.
Směs rozmixujte s medem a citrusovými šťávami dohladka.
Pak přidejte zbývající čerstvé ovoce (nějaké si odložte na ozdobení) a ještě několika pulzy prosekejte nahrubo. Rozdělte do čtyř sklenek nebo misek a ozdobte odloženým ovocem a mátou.