Salát s hruškami a kozím sýrem

Name: Salát s hruškami a kozím sýrem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 ks hruška; 2 hrsti vlašské ořechy; 100 g kozí sýr čerstvý; 1 bal polníček; 4 ČL olivový olej; 2 ČL balzamikový ocet

Vytisknout

Sdílet

< 10 min

3,4 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 10 min

3,4 (5x)

Salát s hruškami a kozím sýrem v kombinaci s domácím ořechovým chlebem je neskutečná dobrota. Čerstvé kozí sýry za rozumnou cenu a v biokvalitě prodávají i supermarkety.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

2.00 ks hruška oloupaná, bez jadřinců, na centimetrové kostičky
2.00 hrsti vlašské ořechy nahrubo nasekané
100.00 g kozí sýr čerstvý rozdrobený
1.00 bal polníček lze ahradit jiným listovým salátem

Na zálivku

4.00 ČL olivový olej
2.00 ČL balzamikový ocet
sůl
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 856 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 39 g
Tuky 66 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Hrušky, ořechy, kozí sýr a polníček dejte do mísy a promíchejte.
Prošlehejte všechny suroviny na zálivku, salát rozdělte na talíře a pokapejte.
Podávejte s pečivem, nejlépe s domácím ořechovým chlebem.

Lehké saláty: 45 nejlepších ověřených receptů

Chuť kozího sýra zvýrazní bylinky a ovoce

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/9

Uložit do kuchařky 118x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

29receptů

29 slaných hruškových pochoutek, které si zamilujete

Dokonale šťavnaté kuře se šťouchanými bramborami

7receptů

Z podzimní zahrádky

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.