Pizzy po řecku

Name: Pizzy po řecku
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Řecká
Ingredients: 450 g lilek; 100 g sýr feta; 0 hrst máta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

30. 8. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (5x)

Připomenou prosluněnou dovolenou. Ideální na posezení s přáteli. Perfektní spojení sýru a bylinek.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 pita (arabský chleba)
olej trocha na potření placek
450.00 g lilek naložený v oleji
100.00 g sýr feta nebo balkánský sýr, rozdrobený a nastrouhaný
hrst máta čerstvé, nasekané nebo lžíce sušené, rozdrobené (náhrada dobromyslí, či nejlépe čerstvou majoránkou)
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 373.75 kcal
Bílkoviny 12.75 g
Sacharidy 54.5 g
Tuky 10.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 ˚C, horkovzdušnou na 180 ˚C.
Chlebové placky potřete olejem a asi čtyři minuty je opékejte v troubě, aby se prohřály a zvláčněly. Můžete je také krátce osmahnout na pánvi, kterou jste mírně potřeli olejem.
Lilky sceďte, ale olej uchovejte. Polovinu nakládané zeleniny rozetřete nebo rozmixujte na hladký krém. Ochutnejte: nakládaná zelenina bývá pikantní (a feta slaná), takže možná nebude nutné dochucovat solí ani pepřem.
Lilkovým krémem potřete placky, poklaďte je zbylými plátky lilků, posypte rozdrobeným sýrem a lístky máty, nasekanými nebo natrhanými na menší kousky. Směs opatrně zakápněte trochou oleje z naložené zeleniny a můžete podávat.

Tip apetitu
Klasické chlebové placky typu řecké pity dnes už koupíte v nejširší prodejní síti. Univerzálně použitelný je pita chléb.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/5

Uložit do kuchařky 118x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Ivana Panchártková

25.10.2008 14:14

Mně v Řecku mám radá jídla: gyros, zeleninoví salát s fetou, souvlaki, mousaku.

Alena

02.09.2007 08:23

Recept se nachází v č.5/05, str.12

Recept je součástí kolekce

46receptů

46 receptů na pizzu všech druhů, barev i tvarů

69receptů

Jednoduché recepty z lilku i světové speciality, na kterých si pochutnáte nejen během grilovací sezony

Související články

20251126_Linecké_kokosové_řezy_16x9_foto2.jpg

Linecké kokosové řezy mají výrazný wow efekt: Skvěle chutnají a na řezu jsou neodolatelné

Linecké kokosové řezy mají zvláštní kouzlo: jsou sladké přesně tak, aby potěšily, voňavé tak, že přivolají dobré vzpomínky, a dostatečně rozeznatelné hned na první pohled. Patří mezi domácí stálice, které dokážou překvapit i po letech – jemnou strukturou, lahodnou kombinací chutí i příjemnou lehkostí.