Pizzy po řecku

Name: Pizzy po řecku
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Řecká
Ingredients: 450 g lilek; 100 g sýr feta; 0 hrst máta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (4x)

Redakce Apetit

30. 8. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (4x)

Připomenou prosluněnou dovolenou. Ideální na posezení s přáteli. Perfektní spojení sýru a bylinek.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 pita (arabský chleba)
olej trocha na potření placek
450.00 g lilek naložený v oleji
100.00 g sýr feta nebo balkánský sýr, rozdrobený a nastrouhaný
hrst máta čerstvé, nasekané nebo lžíce sušené, rozdrobené (náhrada dobromyslí, či nejlépe čerstvou majoránkou)
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 373.75 kcal
Bílkoviny 12.75 g
Sacharidy 54.5 g
Tuky 10.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 ˚C, horkovzdušnou na 180 ˚C.
Chlebové placky potřete olejem a asi čtyři minuty je opékejte v troubě, aby se prohřály a zvláčněly. Můžete je také krátce osmahnout na pánvi, kterou jste mírně potřeli olejem.
Lilky sceďte, ale olej uchovejte. Polovinu nakládané zeleniny rozetřete nebo rozmixujte na hladký krém. Ochutnejte: nakládaná zelenina bývá pikantní (a feta slaná), takže možná nebude nutné dochucovat solí ani pepřem.
Lilkovým krémem potřete placky, poklaďte je zbylými plátky lilků, posypte rozdrobeným sýrem a lístky máty, nasekanými nebo natrhanými na menší kousky. Směs opatrně zakápněte trochou oleje z naložené zeleniny a můžete podávat.

Tip apetitu
Klasické chlebové placky typu řecké pity dnes už koupíte v nejširší prodejní síti. Univerzálně použitelný je pita chléb.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/5

Uložit do kuchařky 118x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

46receptů

46 receptů na pizzu všech druhů, barev i tvarů

69receptů

Jednoduché recepty z lilku i světové speciality, na kterých si pochutnáte nejen během grilovací sezony

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.