Pikantní špagety se sušenkovou posypkou

Name: Pikantní špagety se sušenkovou posypkou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 500 g špagety (těstoviny); 100 ml olivový olej panenský; 1 ks chilli paprička; 1 svazek petrželka; 3 PL olivový olej; 2 bal sušenky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Špagety s posypkou ze strouhanky patřily dříve do jídelníčku chudých Italů. Získaly si však oblibu a vy je nyní můžete vyzkoušet v naší úpravě s osmahnutými sušenkami.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

500.00 g špagety (těstoviny)
sůl
1.00 česnek velká palice
100.00 ml olivový olej panenský
1.00 ks chilli paprička sušená
1.00 svazek petrželka

Na posypku

3.00 PL olivový olej
2.00 bal sušenky slané, nahrubo drcené

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 3364 kcal
Bílkoviny 72 g
Sacharidy 302 g
Tuky 190 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Do velkého hrnce nalijte vodu, osolte a přiveďte k varu. Potom do ní vložte špagety. Zatímco se vaří, rozpalte v pánvi tři lžíce olivového oleje a zlehka na něm opečte drcené sušenky. Pak je dejte stranou.
Do pánve nalijte 100 ml olivového oleje. Až bude rozpálený tak, že se na pánvi chvěje, vhoďte do něj plátky česneku a rychle jimi zamíchejte; přidejte petrželovou nať a pokrájenou chilli papričku a pánev stáhněte z ohně. Česnek by měl být jen měkký, nikoli hnědý!
Do pánve přesuňte slité špagety a důkladně promíchejte. Každou porci posypte osmahnutými sušenkami.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/10

Uložit do kuchařky 57x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Špagety s pestem z medvědího česneku: Rychlé a jednoduché. Připraví je začátečník a pochutná si i gurmán

Jarní svěžest na talíři! I takto by se daly označit špagety s pestem z medvědího česneku. Jejich přípravu i chuť si zamilujete. Jsou rychlé, jednoduché a plné výrazné chuti. Když si dáte tu práci a pesto utlučete v hmoždíři, získáte dokonale rustikální texturu s křupavými kousky lískových oříšků.