Pikantně-sladký kuskus

Name: Pikantně-sladký kuskus
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 700 ml vývar kuřecí; 3 ks chilli paprička; 350 g kuskus; 1 ks citron; 4 PL olivový olej; 50 g mandle plátky; 80 g sušené meruňky; 3 PL petrželka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,1 (7x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Velmi snadné

< 20 min

4,1 (7x)

Zkuste do kuskusu přidat rozinky, sušené meruňky a chilli papričky. Originální kombinace vás určitě nadchne.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

700.00 ml vývar kuřecí lze nahradit zeleninovým vývarem
3.00 ks chilli paprička sušené
350.00 g kuskus
1.00 ks citron bio
4.00 PL olivový olej
50.00 g mandle plátky
80.00 g sušené meruňky nejlépe bio
3.00 PL petrželka nasekaná

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2887 kcal
Bílkoviny 86 g
Sacharidy 371 g
Tuky 105 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

700 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru se 3 sušenými chilli papričkami přiveďte k varu.
Pomalu vsypte 350 g kuskusu a nastrouhanou kůru z 1 biocitronu. Přiklopte, stáhněte z plotny a nechte 5 minut stát, po 2 minutách načechrejte vidličkou.
Vyjměte papričky. Zakapejte 4 lžícemi olivového oleje a vmíchejte 50 g mandlových lupínků, 80 g sušených meruněk (nejlépe bio), nasekaných, 60 g rozinek sultánek a 3 lžíce nasekané petrželky.
Dosolte. Podávejte.

Teplé večeře do 20 minut pro celou rodinu: Kuskus

Rychlá jídla: Suché suroviny, které nesmějí ve spíži chybět

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/8

Uložit do kuchařky 120x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

59receptů

Skvělé večeře pro horké letní dny, u kterých se nezapotíte: Uvařte si jednoduché špagety puttanesca nebo tabouleh

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!