Pečená jablka s oříškovou drobenkou

Name: Pečená jablka s oříškovou drobenkou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 ks jablko; 50 g rozinky; 1 ČL skořice; 75 g máslo; 100 ml cider; 2 PL mouka pšeničná hrubá; 4 PL třtinový cukr; 60 g lískové oříšky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (19x)

Redakce Apetit

16. 11. 2017

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (19x)

Pečená jablka jsou obzvlášť vynikající se smetanovými krémy. A dejte si k nim chlazené sladké muškátové víno.

Nezhasínat obrazovku

Pro 6 osob

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Jablka v místě stopky lehce seřízněte a vykrojte z nich jádřinec. Ostrým nožem pak zhruba v polovině jejich výšky nařízněte slupku. Narovnejte je do pekáčku potaženého pečicím papírem.
Do otvoru po jádřincích nasypte rozinky promíchané se skořicí, navrch dejte oříšek másla, podlijte ciderem nebo moštem a dejte je na čtvrthodinu péct.
Mezitím v mixéru promixujte mouku s cukrem a oříšky tak, aby byly oříšky nahrubo nasekané. Přidejte máslo a udělejte drobenku.
Po patnácti minutách pečení jablka zasypte drobenkou, přitlačte ji a pečte další čtvrthodinu. Podávejte se šlehačkou, vanilkovým krémem či vanilkovou zmrzlinou.

Jak naložit s jablky? Zkuste křížaly, ovocné kůže nebo karamelky

10 zajímavostí o jablkách

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/11

Uložit do kuchařky 175x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Jablečný páj se zázvorem a oříškovou pokličkou

35receptů

Co s jablky: 35 snadných jablečných dezertů, na kterých si pochutnají všichni

Vepřová pečeně se šalvějovo-fenyklovým máslem

6receptů

Nedělní pohoda: 6 receptů pro kompletní nedělní oběd

Související články

Na víkend: 5 nej podzimních moučníků

Nakyslá jablíčka, šťavnaté švestky, křehké hrušky, zlatavý med, křupavé ořechy… podzimní plody doslova svádějí k sladkému hříchu. Připravte si moučníky, po kterých se jen zapráší.