Nejlepší čokoládové brownies

Name: Nejlepší čokoládové brownies
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Americká
Ingredients: 200 g máslo; 125 g tmavá čokoláda; 125 g mouka pšeničná hladká; 220 g krupicový cukr; 2 PL kakao holandského typu; 0 ČL kypřicí prášek do pečiva; 4 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (180x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (180x)

Brownies jsou tak dobré, že je před sebou musíte pořádně schovat, aby vydržely do druhého dne. Recept na nadýchané brownies zvládne každý a výsledek je vždycky čokoládově dokonalý.

Nezhasínat obrazovku

10

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

10

200.00 g máslo + na vymazání formy
125.00 g tmavá čokoláda nalámaná
125.00 g mouka pšeničná hladká
220.00 g krupicový cukr
2.00 PL kakao holandského typu + na posypání
0.25 ČL kypřicí prášek do pečiva
4.00 ks vejce
moučkový cukr na posypání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 418 kcal
Bílkoviny 8.4 g
Sacharidy 34.3 g
Tuky 26.9 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C.
Máslo a čokoládu ve středně velkém rendlíku zahřívejte na co nejmenším plameni, dokud nebudete mít lesklou vláčnou hmotu. Stále míchejte.
Mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva dejte do mísy a promíchejte, přidejte vajíčka i čokoládu a dokonale spojte.
Těsto pak přelijte do pravoúhlého pekáčku (nejlépe o rozměrech 20 × 30), vymazaného a vyloženého pečicím papírem.
Pečte zhruba 40–50 minut.
Vyndejte z trouby i pekáčku a nechte vychladnout na mřížce. Pak nakrájejte na obdélníčky a servírujte posypané moučkovým cukrem.

Jak vylepšit brownies? Přidejte ořechy, čerstvé ovoce, sýr nebo sůl

16x božské brownies podle Apetitu

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/4

Uložit do kuchařky 288x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Čokoládový dort se zakysanou smetanou a javorovým sirupem

Kořeněná čokoládovo-kefírová buchta

84receptů

Božské čokoládové dezerty a tipy, jak pracovat s čokoládou bez rozčilování

22receptů

Tipy na snadné dezerty do 20 minut

Související články

Dopřejte si čokoládové pokušení a ochutnejte slavnostní švédský dezert jménem kladdkaka

Chystáte oslavu a rádi byste své hosty překvapili neotřelým zákuskem? A co takhle místo dnes již dobře známého brownies vyzkoušet jeho skandinávskou sestřenici kladdkaku? Tenhle zákusek oplývající čokoládou spolehlivě uspokojí i ty nejnáročnější milovníky sladkého. Navíc hotový raz dva.