Mexický rybí salát

Name: Mexický rybí salát
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Mexická
Ingredients: 0 ČL oregano; 1 ČL sůl; 80 ml limetová šťáva; 3 ks jarní cibulka; 1 PL chilli paprička; 4 PL koriandr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

10. 6. 2014

< 30 min

0,0 (0x)

Použít můžete jakoukoli čerstvou rybu se soudržným masem. Hodí se nejen mořský ďas, ale i treska nebo třeba losos. Dbejte na to, aby byla ryba co nejčerstvější, protože se ‚uvaří‘ jen v limetové šťávě a jí se tak vlastně zasyrova.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

0.50 ČL oregano
1.00 ČL sůl
80.00 ml limetová šťáva
3.00 ks jarní cibulka najemno
1.00 PL chilli paprička najemno, podle chuti zbavené semínek
4.00 PL koriandr čerstvý nasekaný

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 149 kcal
Bílkoviny 7 g
Sacharidy 25 g
Tuky 1 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Rybu nakrájejte na co nejmenší kousky, vložte do mísy, posypte oreganem, osolte a zalijte limetovou šťávou. Nechte 8 minut marinovat.

2 Směs přesuňte do cedníku a nechte vykapat tekutiny. Potom rybu zlehka smíchejte s jarní cibulkou, chilli papričkou a koriandrem. Navršte na nachos nebo jen přendejte do misky a podávejte s nachos, aby si každý z hostů mohl nabrat sám.

NĚCO NAVÍC
Místo nachos můžete rybu podávat na krajíčcích opečené bagety.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/6

Uložit do kuchařky 18x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Víte, že nekupujete pravé matjesy? Čím se liší pravé od těch à la matjes

Matjesy neboli lidově matesy patří k oblíbeným rybím pochoutkám. Věděli jste, že většina běžně dostupných matjesů nese označení à la matjes? Nejde tedy o pravý matjes, ale pouze stejný postup přípravy. Z jaké ryby se připravují pravé matjesy a kdy a kde je můžete ochutnat?