Mexická horká čokoláda

Name: Mexická horká čokoláda
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Cuisine: Mexická
Ingredients: 100 g tmavá čokoláda; 1 l mléko; 500 ml smetana ke šlehání; 0 hrnku krupicový cukr; 1 ČL skořice; 1 špetka vanilka; 1 špetka chilli sušené; 2 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (1x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (1x)

Mexická horká čokoláda je pramáti všech čokolád určených k pití. Je hustá a skvěle chutná po jídle i ráno po probdělé noci!

Nezhasínat obrazovku

6-8

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6-8

100.00 g tmavá čokoláda
1.00 l mléko
500.00 ml smetana ke šlehání
0.75 hrnku krupicový cukr
1.00 ČL skořice
1.00 špetka vanilka mletá
1.00 špetka chilli sušené mleté
2.00 ks vejce

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 582 kcal
Bílkoviny 12.17 g
Sacharidy 41.67 g
Tuky 41.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. V kastrůlku prohřejte mléko se smetanou. Tři lžíce směsi přidejte k čokoládě a dobře promíchejte, pak vmíchejte zbylé mléko se smetanou, cukr a skořici. V malé misce prošlehejte vejce s vanilkou. Přidejte k nim lžíci čokoládové směsi, prošlehejte a pak pomalu vmíchejte vaječnou směs k čokoládě. Vše rychle, asi tři minuty, prošlehejte nad vodní lázní a ihned podávejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/11

Uložit do kuchařky 176x uloženo

Přidat hodnocení