Limetkové kuře

Name: Limetkové kuře
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexická
Ingredients: 1 ks limeta; 2 PL olivový olej; 1 ČL koriandr čerstvý; 0 ČL paprika mletá sladká; 0 ČL třtinový cukr; 2 ks kuřecí prsa; 6 stroužky česnek; 2 ks chilli paprička

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,9 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

BBC Good Food

Snadné

< 30 min

4,9 (8x)

S limetkou získá pečené kuře nový švih se svěžími tóny. Limetkové kuře má velkou šanci stát se součástí vašeho rodinného repertoáru.

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

1.00 ks limeta
2.00 PL olivový olej
1.00 ČL koriandr čerstvý
0.50 ČL paprika mletá sladká
0.50 ČL třtinový cukr
2.00 ks kuřecí prsa nejlépe s kůži
6.00 stroužky česnek neloupané
2.00 ks chilli paprička červená

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 385.5 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 21 g
Tuky 19.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Z omyté limetky nastrouhejte asi lžičku kůry a smíchejte ji s olivovým olejem, koriandrem, paprikou a cukrem. Kuřecí prsa položte do zapékací misky, potřete připravenou marinádou a zakápněte trochou limetkové šťávy. Zakryjte a půl hodiny marinujte.
Kolem kuřete rozložte celé stroužky česneku, polovinu limetky pokrájenou na osminky i chilli papričky a upečte podle základního receptu. Podávejte se zeleninovým salátem a salsou.

Vyzkoušejte!

Nebojte se pečeného česneku – krásně změkne a získá mnohem jemnější chuť, než má zasyrova. Pokud dáváte přednost méně pikantním pokrmům, chilli papričky před pečením rozpulte a vyberte z nich semínka.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/3

Uložit do kuchařky 176x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.