Kuřecí kapsa s kozím sýrem

Name: Kuřecí kapsa s kozím sýrem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ks kuřecí prsa; 25 g kozí sýr; 4 plátky slanina; 4 lístky šalvěj; 1 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,6 (13x)

Redakce Apetit

23. 7. 2014

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,6 (13x)

S kozím sýrem...

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

2.00 ks kuřecí prsa bez kůže
25.00 g kozí sýr měkký
4.00 plátky slanina
4.00 lístky šalvěj
sůl
pepř čerstvě mletý
1.00 PL olivový olej

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 837 kcal
Bílkoviny 110 g
Sacharidy 2.5 g
Tuky 41 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Kuřecí prsa podélně nakrojte tak, aby vznikla kapsa.
Naplňte ji kozím sýrem, každý kousek masa pevně obalte ve dvou plátcích slaniny a vsuňte pod ni šalvějové lístky. Pokud se kapsa rozbaluje, připevněte slaninu kuchyňským provázkem nebo ji spíchněte párátkem.
Osolte a opepřete a kuře položte do zapékací misky.
Zalijte lžící olivového oleje a pečte v troubě cca 30 minut. Výborné s gratinovanými brambory a pórkem!

Kuřecí, krůtí, kachní nebo husí aneb jakou drůbež si vybrat

K čemu ladí kozí sýr

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/3

Uložit do kuchařky 254x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Kamil Borovička

25.01.2015 14:31

Mohli byste prosím ještě napsat na kolik stupňů se to má péct? Děkuji

Jana Kopřivová

20.10.2015 11:46

Kamile, pečte je na 220 °C.

Alena

14.09.2007 08:33

Recept se nachází v č.3/07, str.18

Jitka

04.06.2007 11:14

Chuťový výsledek byl vynikající, čerstvou šalvěj ze zahádky naopak vřele doporučuji a kozí sýr - není se čeho obávat, je to mňamka

Luciee

24.05.2007 11:01

Jelikož kozí sýr mi příliš nevoní,udělala jsem malou proměnu-místo kozího sýra jsem použila hermelín a místo šalvějě,která mi přišla moc aromatická jsem použila koření Steak Grill od avokáda-je to koření,které není tak jemné a dodalo vynikající chuť,pikantní...

Související články

Jak připravit masovou kapsu? Od výběru masa až po vhodnou úpravu – máme pro vás ověřené tipy

Masová kapsa je jeden z kulinářských favoritů, který spojuje šťavnaté maso s chutnou náplní ukrytou uvnitř. Zvolit můžete kuřecí nebo krůtí prsa, ale nebojte se sáhnout ani po vepřové kotletě nebo šťavnaté kýtě – každé maso má své výhody. Stačí znát jen pár jednoduchých kroků. Správný řez, vyvážená náplň a pečlivá tepelná úprava vám zaručí dokonalý výsledek.