Krevetový ramen

Name: Krevetový ramen
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 1 PL olej; 2 stroužky česnek; 4 plátky zázvor (čerstvý); 2 ks šalotka; 340 g krevety; 2 ks chilli paprička; 1 svazek jarní cibulka; 1 svazek koriandr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

kojzarova.m

18. 4. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Japonec by si koriandrem svůj ramen nikdy neposypal, ale když nám všem v redakci tolik chutná...

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Na oleji krátce opečte polovinu česneku, zázvor a šalotku. Přidejte do vývaru a přiveďte k varu. Odstavte, přeceďte a uchovejte horké. Krevety zprudka opečte na pánvi s částí chilli a zbylým česnekem. Cukrový hrášek uvařte na páře a úhledně pokrájejte.
Nudle uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu a sceďte.
Rozdělte nudle do misek, doplňte cukrovým hráškem, zalijte vývarem, doplňte krevetami, jarní cibulkou, řasou nori, nasekaným koriandrem či řeřichou a zbylým chilli. Podávejte horké.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/1

Uložit do kuchařky 33x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

15 receptů na asijské polévky: Vyzkoušíte vietnamskou Pho, thajskou Khao Soi, japonský ramen nebo nějakou jinou?

47receptů

20 nejlepších polévek světa podle CNN: Na seznam se dostal boršč, harira, gumbo, ramen a další cizokrajné delikatesy

Související články

Kdyby bylo na rodičích, prodáváme kebab. Z každé kultury si bereme, co se nám líbí, říkají majitelé bistra Mamam

Meggie a Nugy si otevřeli minulý rok v pražských Vršovicích malé bistro, které pojmenovali příznačně Mamam – vietnamské măm măm znamená „ham ham“. Na menu najdete jídla inspirovaná cestami po asijském kontinentu a rodinnými recepty.