Krambl s jahodami a nektarinkami

Name: Krambl s jahodami a nektarinkami
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 8 mističek
Cuisine: Anglická
Ingredients: 750 g nektarinka; 500 g jahody; 4 PL krupicový cukr; 60 ml smetana ke šlehání; 1 PL škrob; 1 ks vanilkový lusk; 2 PL brandy; 100 g mouka pšeničná hrubá; 100 g máslo; 50 g krupicový cukr; 100 g marcipán; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (106x)

kojzarova.m

17. 1. 2018

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (106x)

Snadný na přípravu, božský na chuť... A skoro bez těsta!

Nezhasínat obrazovku

Na 8 mističek

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200°C.
Nektarinky vypeckujte a nakrájejte na kostky, jahody překrojte napůl, větší na čtvrtky. Ovoce dejte do mísy a promíchejte s cukrem, smetanou, škrobem, vanilkou a brandy. Směs rovnoměrně rozdělte do žáruvzdorných misek.
Na drobenku smíchejte a promněte všechny ingredience a směsí posypte ovoce v miskách. Dejte péct do trouby na zhruba 30 minut.
CO DO ZÁKLADU A JAK DROBENKU VYLEPŠIT?
- Klasická drobenka je z mouky, másla a curku: hladká mouka udělá drobenku kompaktnější, hrubá zase křupavější. Cukr můžete použít krupicový i krystalový (bude v drobence pěkně křupat), ale i třtinový a na provonění vanilkový...
- Do drobenky můžete přidávat nejrůznější ingredience od oříšků přes mák, vločky až po marcipán či rozdrobené piškoty a kakao.
- Ingredience na drobenku jednoduše promněte mezi prsty, anebo je hoďte do robotu s noži nebo do sekáčku a promixujte.
- Pokud vám drobenka zbude, jednoduše ji vsypte do sáčku a zamrazte. Na sáček nezapomeňte napsat, že jde o drobenku, z jakých ingrediencí je a datum zamrazení.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/7

Uložit do kuchařky 74x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Krambl s rebarborou, jahodami a borůvkami

13receptů

Krambl: Nejlepší ovocný dezert i pro líné pekaře

45receptů

45x rychlý dezert, který připravíte i na chatě nebo na chalupě

Související články

Broskve, nebo nektarinky?

Preferujete nektarinku s hladkou lesklou slupkou nebo se raději zakousnete do broskve s jemnými chloupky? Prozradíme vám, jaký je mezi nimi rozdíl a jak lze broskve a nektarinky zpracovat v kuchyni.