Kořeněný losos na čočce

Name: Kořeněný losos na čočce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 PL kari pasta; 800 g čočka; 4 filety losos; 6 PL olivový olej; 3 ks citronová šťáva; 4 hrsti špenát

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

3,8 (18x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

3,8 (18x)

Připravte si dokonalé, originální a přitom snadné jídlo. Bude stačit jenom jeden hrnec, slibujeme.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 PL kari pasta
800.00 g čočka vařená
4.00 filety losos s kůží, á 180 g
6.00 PL olivový olej
3.00 ks citronová šťáva
4.00 hrsti špenát čerstvý
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1224.25 kcal
Bílkoviny 81.75 g
Sacharidy 122.25 g
Tuky 42 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ve velkém silnostěnném kastrolu rozehřejte polovinu oleje na střední teplotu. Přidejte kari (pastu) a dvě minuty promíchávejte, aby se koření krásně rozvonělo. Vsypte čočku a přidejte naběračku vody. Osolte a opepřete. Prohřívejte, až čočka začne bublat, pak navrch položte kousky lososa kůží navrch a šest až osm minut prohřívejte, až bude ryba pevná – otestujte vidličkou.
Zbylý olej prošlehejte s citronovou šťávou, osolte a opepřete. Lososa vyjměte z kastrolu a dejte stranou. Zvyšte plamen, k čočce vsypte špenátové lístky (větší překrojte) a přidejte třetinu oleje s citronovou šťávou. Promíchejte a prohřejte, aby špenát zavadl. Čočku se špenátem rozdělte na talíře, navrch položte porci lososa a zakápněte zbylým citronovým olejem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/2

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Michaela Šurmanová

20.12.2009 01:34

Ačkoliv jsem nesehnala špenát, i tak jsem si pochutnala. Rychlé jídlo, snadné na uvaření i suroviny a chutné. Skvělá lehčí večeře.

klarelias

04.04.2009 17:15

Vynikající a snadné jídlo, rozhodně ho všem doporučuji!

Alena

31.08.2007 10:01

Recept se nachází v č.2/05, str.12

Recept je součástí kolekce

Vejce pečená s fazolemi a rajčatovou omáčkou

30receptů

30denní jídelníček na posílení imunity

31receptů

Kopr a losos: 31 receptů pro milovníky ryb

Související články

Jak na to: šťavnatý losos z pánve

Jak opéct filet lososa na pánvi, aby byl propečený tak akorát, a zůstal šťavnatý? Poradil nám šéfkuchař Gwendal le Ruyet, který pochází z francouzské Bretaně.