Hráškovo-mátová polévka

Name: Hráškovo-mátová polévka
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 svazek jarní cibulka; 1 PL máslo; 300 g hrášek; 1 PL máta; 750 ml vývar zeleninový; 3 PL zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (6x)

Svolejte kamarády! Naše stylové jarní menu jim zvládnete připravit, i když jste chronicky zaneprázdnění sváteční kuchaři. Hráškovou zvládne každý a ještě ji můžete vyšperkovat mátou nebo krutony.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 svazek jarní cibulka
1.00 PL máslo
300.00 g hrášek mražený
1.00 PL máta čerstvá, nasekaná
750.00 ml vývar zeleninový
3.00 PL zakysaná smetana
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 110.25 kcal
Bílkoviny 4.75 g
Sacharidy 10.5 g
Tuky 4.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cibulky očistěte, opláchněte a nakrájejte na tenká kolečka; část natě si ponechte stranou na ozdobu. V hrnci zahřejte máslo a kolečka cibulky v něm nechte minutu sklovatět. Přidejte hrášek, mátu a horký vývar; přiveďte k varu
Povařte pět minut, pak polovinu rozmixujte v robotu. Vraťte do hrnce a vmíchejte zakysanou smetanu. Opatrně prohřejte, ochutnejte a případně osolte a opepřete. Podávejte v miskách nebo šálcích s podšálky, ozdobené natí z cibulky.

Houstičky

K polévce můžete servírovat také krutony, třeba z mikrovlnky: Toustový chléb namázněte máslem a nakrájejte na kostky. Na talíři vyloženém pečicím papírem tři minuty mikrovlňte na vysoký výkon, v polovině obraťte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Hráškovo-mátová polévka

Uložit do kuchařky 159x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

Uvařte si 30 rychlých a snadných jarních receptů, které hýří barvami. Potěší vaše oči i žaludek

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.