Gnocchi se šunkou a parmezánem

Postup přípravy

1. Gnocchi uvaříme podle návodu na obalu.

2. Na pávni necháme rozpustit kousek másla a na něm zesklovatíme cibuli nakrájenou na jemno.

3. Zhruba v polovině doby přípravy cibule přisypeme pokrájený šunkový salám a osmahneme.

4. Zalijeme smetanou a krátce povaříme.

5. Nakonec odstavíme ze zdroje tepla a přisypeme nastrouhaný parmezán, který necháme rozpustit. Pokud je třeba, tak dle chuti dosolíme.

6. Gnocchi rozložíme na střed talíře a na vrch nalijeme smetanovou směs. Pro ozdobu je možné ještě posypat parmezánem.

   _{Foto ilustrační, zdroj: Unsplash.com}

    

Autor: klárak