Fazolky s česnekem a nivou

Name: Fazolky s česnekem a nivou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks cibule; 400 g fazolky zelené; 5 stroužků česnek; 130 g sýr s modrou plísní; 1 kelímek zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (50x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (50x)

Tyhle fazolky se hodí jako rychlý oběd nebo večeře. Jak říká naše čtenářka Nikola Hronková, často jim podlehnou i odpůrci vařené zeleniny.

Nezhasínat obrazovku

2-4

Postup přípravy

V kastrolu opékejte na tuku cibuli. Až změkne, přidejte fazolky, nechte rozmrazit a na prudším ohni míchejte doměkka. Podle potřeby podlévejte, většinou však stačí tekutina z rozmrazení.
Přidejte rozdrcený česnek a ještě chvíli míchejte, až se tekutina odpaří. Ke konci vsypte bazalku a dejte rozpustit rozdrobenou nivu.
Už mimo plamen vmíchejte zakysanou smetanu. Přiostřete, solit však nemusíte, niva je dost slaná sama o sobě.
Podávejte s celozrnným pečivem, šťouchanými bramborami či hranolky.

Fazole a fazolky

Naučte rodinu jíst zeleninové přílohy

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/4

Uložit do kuchařky 460x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

60receptů

Česnek v tradiční kuchyni: 60 ověřených receptů od nejlepší pomazánky po omáčku

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.