Fazolky s česnekem a nivou

Name: Fazolky s česnekem a nivou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks cibule; 400 g fazolky zelené; 5 stroužků česnek; 130 g sýr s modrou plísní; 1 kelímek zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (51x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (51x)

Tyhle fazolky se hodí jako rychlý oběd nebo večeře. Jak říká naše čtenářka Nikola Hronková, často jim podlehnou i odpůrci vařené zeleniny.

Nezhasínat obrazovku

2-4

Postup přípravy

V kastrolu opékejte na tuku cibuli. Až změkne, přidejte fazolky, nechte rozmrazit a na prudším ohni míchejte doměkka. Podle potřeby podlévejte, většinou však stačí tekutina z rozmrazení.
Přidejte rozdrcený česnek a ještě chvíli míchejte, až se tekutina odpaří. Ke konci vsypte bazalku a dejte rozpustit rozdrobenou nivu.
Už mimo plamen vmíchejte zakysanou smetanu. Přiostřete, solit však nemusíte, niva je dost slaná sama o sobě.
Podávejte s celozrnným pečivem, šťouchanými bramborami či hranolky.

Fazole a fazolky

Naučte rodinu jíst zeleninové přílohy

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/4

Uložit do kuchařky 460x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Jana Nemeckova

28.10.2014 14:45

Zkoušeli jsme i s těstovinami místo fazolek a také chutnalo moc dobře.

caramilla

22.12.2009 11:22

Tohle je jeden z našich nejoblíbenějších receptů. Je tak neuvěřitelně dobrý a instantní, že se k němu neustále vracím. V sezóně si do mrazáku dám připravené fazolky ze zahrádky nebo co koupím z Nenačovic v BIOkvalitě. Z čerstvých fazolek je jídlo také moc dobré.

Recept je součástí kolekce

60receptů

Česnek v tradiční kuchyni: 60 ověřených receptů od nejlepší pomazánky po omáčku

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.