Cupcaky s jahodovým srdíčkem

Name: Cupcaky s jahodovým srdíčkem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 12 cupcaků
Cuisine: Americká
Ingredients: 100 g jahody; 2 PL moučkový cukr; 320 ml smetana ke šlehání; 1 bal ztužovač

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,3 (16x)

Redakce Apetit

12. 2. 2015

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

3,3 (16x)

Nejlepší způsob, jak říct: Miluji tě! Připravte efektní cupcaky s jahodovým srdíčkem.

Nezhasínat obrazovku

Na 12 cupcaků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 12 cupcaků

Na těsto

Na krém

100.00 g jahody
2.00 PL moučkový cukr
320.00 ml smetana ke šlehání min. 33 %
1.00 bal ztužovač

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1533 kcal
Bílkoviny 22 g
Sacharidy 124 g
Tuky 106 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Upečte muffiny podle základního receptu, papírové košíčky ale naplňte skoro až po okraj, aby vám více vyběhly.
Muffiny nechte zcela vychladnout a seřízněte vršek, který je nad papírovým košíčkem. Seříznutou část obraťte řezem nahoru a pomocí vykrajovátka ve tvaru srdce z něj uprostřed vykrojte srdíčko. Seříznutou část obraťte zpět řezem dolů a spolu s vykrojeným srdíčkem pocukrujte moučkovým cukrem.
Jahody s cukrem rozmixujte najemno. V míse smíchejte smetanu se ztužovačem a vyšlehejte ji do polotuha, přidejte jahody a vyšlehejte dotuha.
Na spodní část cupcaku naneste pomocí lžičky vrstvu krému (po stranách potřete muffin jen tence, zato uprostřed naneste krému hodně). Přiklopte částí s vykrojeným srdcem a malinko stlačte. Krém v srdci uhlaďte.