Cuketová buchta s polevou

Name: Cuketová buchta s polevou
Prep time: Do 50 minut
Cook time: Do 50 minut
Total time: 50 min
Yield: Na 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 ks vejce; 350 g krupicový cukr; 10 PL olej; 350 g cuketa; 350 g mouka pšeničná celozrnná hladká; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 250 ml mléko; 50 g máslo; 50 g krupicový cukr; 2 PL kakao holandského typu

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 50 min

4,0 (136x)

Martina Kojzarová

2. 10. 2019

Apetit

Velmi snadné

< 50 min

4,0 (136x)

Jednoduchá cuketová buchta na plech, díky které hravě spotřebujete úrodu a dostanete (nejen) do dětí zeleninu. Je rychlá, skvělá, vláčná, a to i bez polevy! A navíc, recept na cuketovou buchtu s kakaem můžete po lehké úpravě proměnit v cuketový perník.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 plech

Postup přípravy

Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, poté vmíchejte olej, cuketu, mouku, kypřicí prášek do pečiva a mléko.
Těsto vlijte na plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný olejem a vysypaný moukou a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C zhruba na 30-40 minut.
Na polevu rozpusťte máslo, vmíchejte do něj kakao, cukr a polevou potřete upečený koláč. Nakonec posypte kokosem.

_{Recept je převzatý z knihy Domácí pekař, Autorka: Klára Hadašová}

NĚCO NAVÍC
Cuketovou buchtu snadno proměníte v cuketový perník, pokud 50 g mouky nahradíte kakaem holandského typu a kypřicí prášek do pečiva kypřicím práškem do perníku.

6 tipů, jak efektivně zpracovat cuketu

Jak zpracovat cukety, mladé i přerostlé.

Moučníky a buchty, do kterých upotřebíte cuketu za zahrady

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2018/10

Uložit do kuchařky 28x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

66receptů

Kokosové buchty a moučníky: Čím vás může kokos při pečení potrápit a jak tomu předejít

9receptů

Moučníky a buchty, do kterých upotřebíte přebytky cuket. Neodolá jim nikdo

Související články

Sladké pečení se zeleninou: Upečte si bábovku, taštičky, perník a spoustu dalších dobrot!

Moučníky skrývající v těstě zeleninu jsou rafinovaným způsobem, jak si zamlsat s menšími výčitkami. Díky zelenině jsou nádherně vláčné, takže vám bábovka už nikdy nezaskočí. Navíc jsou chutné, nadýchané, a přirozeně sladké. Vyzkoušejte do tradičních receptů přidat cuketu, mrkev, řepu nebo dýni. Odvážnější se s námi můžou pustit do pečení s luštěninami.