Čokoládový hrneček

Name: Čokoládový hrneček
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 10 hrníčků
Ingredients: 5 ks vejce; 75 g krupicový cukr; 600 ml mléko; 100 g tmavá čokoláda

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (3x)

Redakce Apetit

24. 5. 2016

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (3x)

Tohle je jeden z nejoblíbenějších dětských dezertů. A taky mimořádně zdařilý způsob, jak do juniorů nenápadně dostat mléko – podívejte se, kolik ho je v poměru k čokoládě!

Nezhasínat obrazovku

10 hrníčků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

10 hrníčků

5.00 ks vejce
75.00 g krupicový cukr
600.00 ml mléko
100.00 g tmavá čokoláda na drobné kousky
sušenky k podávání, esíčka, dětské piškoty

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 187.5 kcal
Bílkoviny 8.7 g
Sacharidy 13.7 g
Tuky 10.9 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Vejce a cukr spolu zlehka prošlehejte. Mléko přiveďte k varu, přelijte přes čokoládu a pečlivě rozmíchejte. Čokoládovou směs postupně přidejte ke žloutkové.
Rozdělte do mističek, malých zapékacích forem nebo speciálních kalíšků z varného skla. Ty postavte do větší formy a přilijte horkou vodu tak, aby sahala do poloviny formiček.
Vložte do trouby a vařte patnáct až dvacet minut. Nechte vychladnout a podávejte s malými křehkými sušenkami.

TiP
Nikde není psáno, že nemůžete použít jakoukoli oblíbenou čokoládu, třeba i bílou. V tom případě však technicky vzato nejde o skutečnou čokoládu, protože neobsahuje kakao, jen kakaové máslo – dětem ale určitě zachutná stejně jako tmavá.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/12

Uložit do kuchařky 102x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

13.09.2007 19:30

Recept se nachází v příl.č.12/06, str.9

Danka

02.07.2007 14:27

V receptu se mi zobrazuje před cukrem (mlékem) a čokoládou čtvereček a pak kg nebo ml. A tak si nejsem jistá, jestli se v něm neskrývá třeba d(kg). Vařím často (s dětmi ani jinak nejde), ale stejně si to netroufám odhadnout ..:-(

Jas

22.06.2007 19:22

takže se bílky prošlehají s cukrem, žloutek oddělíme a taky rozšleháme? Nějak mi to není jasné

Eva

25.06.2007 11:22

Šlehají se celá vejce s cukrem, nic se neodděluje, to by tam bylo uvedeno.

Lenka

27.06.2007 12:09

Jasně, šlehají se celá vejce,akorát to tam maj blbě napsaný, že čokoládu přidáme ke žloutkové směsi. To zavání,myslet si, že se šlehaj jen žloutky

Recept je součástí kolekce

Čokoládový dort se zakysanou smetanou a javorovým sirupem

Kořeněná čokoládovo-kefírová buchta

84receptů

Božské čokoládové dezerty a tipy, jak pracovat s čokoládou bez rozčilování

Související články

Oslaďte mamince život rychlým dezertem. I bleskový zákuskem jí uděláte radost

Den matek, který připadá první květnovou neděli, slavili již ve staří Řekové. Ti uctívali bohyni Rhéiu, matku bohů. Dnešek je tedy skvělou příležitostí k tomu dopřát maminkám jejich božskou chvilku. Zapomeňte na řezané květiny, parfémy nebo bižuterii, připravte jí božsky dobrý dezert. Máme pro vás 4 recepty, které potěší celou rodinu.