Čokoládový dort s kávou a malinami

Suroviny

• 150.00 g tmavá čokoláda min. 70% kakaa
• 200.00 g máslo nakrájené na kousky + na vymazání formy
• 1.00 PL káva instantní
• 250.00 g mouka pšeničná hladká
• 2.00 kypřicí prášek do pečiva
• 0.50 jedlá soda
• 200.00 g třtinový cukr
• 150.00 g krupicový cukr přírodní
• 40.00 g kakao holandského typu holandského typu
• 5.00 ks vejce menší
• 115.00 ml podmáslí
• 1.00 maliny mražené
• malinový džem kvalitní
• 2.00 ks čokoláda na vaření
• 100.00 g máslo změklé
• 100.00 g moučkový cukr
• 35.00 ml smetana ke šlehání
• 1.00 PL vanilkový extrakt
• 70.00 g tmavá čokoláda min. 70%