Čokoládová pěna s lesním ovocem a mátou

Name: Čokoládová pěna s lesním ovocem a mátou
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Ingredients: 120 g krémový sýr; 80 g čokoláda na vaření; 100 ml smetana ke šlehání; 1 PL moučkový cukr; 1 hrst lesní plody; 3 PL krystalový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

kojzarova.m

18. 5. 2022

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Posaďte se pohodlně do křesla a zabořte lžičku do lahodné čokoládové pěny. Hotová slast! Chuť čokoládové pěny je zjemněná krémovým Gervais a báječně ji doplňuje lesní ovoce a mátový cukr...

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

120.00 g krémový sýr ideálně Gervais Nadýchaný bílý
80.00 g čokoláda na vaření
100.00 ml smetana ke šlehání
1.00 PL moučkový cukr
1.00 hrst lesní plody na ozdobu
máta
3.00 PL krystalový cukr
citronová šťáva

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1167 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 112 g
Tuky 68 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Smetanu zahřejte v kastrůlku a přidejte do ní nalámanou čokoládu a nechte ji rozpustit. Pořádně vychlaďte (klidně přes noc). Gervais prošlehejte s moučkovým cukrem.
Čokoládovou smetanu vyšlehejte dotuha a zapracujte sýrovou směs. Pěnu rozdělte do čtyř pohárů a ozdobte ovocem.
Mátové lístky dejte do hmoždíře nebo ručního mixéru, zasypte cukrem, pokapejte citronovou šťávou a podrtťe. Použijte na ozdobení pohárů.

Autor: Komerční prezentace, z vydání Apetit Čokoládová pěna s lesním ovocem a mátou

Uložit do kuchařky 46x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

10receptů

Jak připravit dokonalou čokoládovou pěnu? 10 receptů na klasiku i moderní varianty

18receptů

Rychlý dezert jako lék na špatnou náladu aneb 18 receptů na jemnou čokoládovou pěnu ze 4 surovin

Související články

Jak snadno a dobře rozpustit čokoládu. Možností je víc, s teplotou ale buďte opatrní

Od tabulky čokolády k hříšnému dezertu vede dlouhá cesta, která může být někdy pekně kostrbatá. S čím ji rozpustit – s máslem, se smetanou nebo jiným tukem? Dát ji do mikrovlnky nebo radši do vodní lázně? Abyste čokoládovou polevu dovedli k dokonalosti, máme pro vás návod, jak čokoládu správně rozpouštět.